我們在購買商品時都會注意一下食品包裝袋上的保質(zhì)期，但現(xiàn)在包括許多_食品在內(nèi)，食品包裝袋上的保質(zhì)期可利用化學(xué)藥水來更改，讓人們?yōu)槭称返陌踩珕栴}很是擔(dān)憂。
有記者發(fā)現(xiàn)，一些黑心商家借用印刷機械、有毒化學(xué)藥劑等“道具”，涂改食品包裝袋上的保質(zhì)期如同“變戲法”，真假難辨。有關(guān)_呼吁專項整治這一食品行業(yè)“潛規(guī)則”，“人防”與“技防”相結(jié)合，還消費者一個明白。
根據(jù)_人員研究這種藥水主要是乙酸異戊酯、油漆稀釋劑等。這種藥水易燃毒性特別大，能損傷人的皮膚甚至神經(jīng)系統(tǒng)。過期食品改頭換面再上市，使得細菌量繁殖增多，危害_的還是我們老百姓。華良告訴您一個小技巧-可以通過查看生產(chǎn)日期是否“模糊不清”，印刷日期周圍是否“留有墨跡且色澤發(fā)烏發(fā)暗”等方法來辨別。
當然食品包裝袋保質(zhì)期“失真”問題需要采取“技防”人防“結(jié)合的措施全力遏制。華良建議監(jiān)管部門應(yīng)在流通領(lǐng)域推行格式化合同，禁止過期食品回流廠家，相關(guān)損失由_市、廠商共同承擔(dān)。
那么，究竟如何處理過期食品？中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長羅云波教授認為，可借鑒國外做法，引入“第三方機制”。扶持“第三方”企業(yè)將過期食品制成飼料、肥料，或者發(fā)酵產(chǎn)生甲烷，作為工業(yè)能源。“這樣可使約七成過期食品得到回收利用。”
依據(jù)國情，現(xiàn)階段抓好食品安全不能政府唱“獨角戲”，_動員社會力量，鼓勵揭發(fā)食品行業(yè)“黑幕”，還食品包裝袋一個真正的保質(zhì)期。